SUCADELAPPEN

Sukadelap braden/stoven
Een sukadelap wordt gesneden van het sucadestuk uit de schouder. Er loopt een peesje door het vlees, daaraan ontleent de sukadelap zijn naam en zijn typische smaak en structuur. Het peesje lijkt na bereiding op sukade en is ook eetbaar. 

Sukadelap, lekkere stooflapjes
De sucade loopt van dik naar dun, de sucade(zeen) die zacht wordt loopt van dik naar dun. In het dikste gedeelte zit dan ook de dikste zeen, dat wil niet zeggen dat de dunne lapjes minder lekker zijn. Deze hebben een fijnere structuur.

Stoven ± 130-160 min.
Smaaksuggesties
rode wijn, azijn, laurier, ui, tomaat.

Voedingswaarde
Per 100 g onbereid:

Energie: 171 kcal. 
Eiwit: 20.8 gram 
Vet: 9.7 gram 
IJzer: 2.5 milligram

WENSEN OF VRAGEN?

In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!

Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.

bestellingdegoeij@outlook.com

0347-371298

Sucadelappen

Allergenen

Allergenen niet bekend.

Allergenensporen

Allergenensporen niet bekend.

Ingrediënten

Ingrediënten niet bekend. Voor meer informatie neem contact op: 0347-371298.

Bereidingsadvies

SUCADELAP Stoven ± 130-160 minuten Sucadelap wordt gesneden van de schouder. Er loopt een peesje door het vlees. Daaraan ontleent de sucadelap zijn naam en zijn typische smaak en structuur. Het peesje lijkt na bereiding op sucade en is ook eetbaar. Smaakidee: rode wijn, azijn, laurier, ui, tomaat.