ENTRECÔTE Bakken ± 4-8 minuten Entrecôte wordt gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. Entrecôte met haas en been noemen we een T-bone. Verwijder het vetrandje eventueel pas ná het bakken. Smaakidee: peper, knoflook.
vers 2dagen / vacuum 5dagen / vriezer 3 maanden